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Comment Saison un barbecue Grill

2013-09-13 1
   
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résuméQue vous travailliez dans un barbecue en fonte neuve ou nettoyer un une essayé-et-vrai dans la préparation pour la cuisson en plein air, l'assaisonnement maintient en bonne forme et de la viande et des légumes savoureux. Grills qui ont porcelaine rev
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Comment Saison un barbecue Grill


Que vous travailliez dans un barbecue en fonte neuve ou nettoyer un une essayé-et-vrai dans la préparation pour la cuisson en plein air, l'assaisonnement maintient en bonne forme et de la viande et des légumes savoureux. Grills qui ont porcelaine revêtement sur les grilles ne sont généralement pas besoin de plus d'un bon lavage avec un peu de liquide lave-vaisselle, mais grilles de barbecue en fonte nécessitent l'assaisonnement de leurs grilles de rester dans les meilleures conditions.

Choses que vous devez

Liquide vaisselle

Papier ou en tissu serviettes

Graisse végétale

Mitaines de four

grill brosse à poils en acier

Brosse arrosant

L'huile végétale

New fonte Grills

  • 1

Retirez les grilles du gril et les laver à la main dans l'eau chaude et un lave-vaisselle liquide doux. Rincer abondamment et sécher à l'aide de papier ou de tissu serviettes, que l'air de séchage grilles en fonte peuvent provoquer la formation de rouille.

2

Frottez le shortening végétal sur les grilles du gril. Utilisez une serviette en papier et de travailler le raccourcissement dans toutes les crevasses.

3

Préchauffer un gril à gaz à 400 degrés F. Lancer un feu dans la fosse barbecue et laissez le charbon de bois à brûler au blanc chaud.

4

Placez les grilles du gril sur le feu en utilisant des mitaines de four pour protéger vos mains. Fermer le couvercle et laissez les grilles cuire pendant une heure. Grilles de barbecue en fonte neufs doivent cuire pendant au moins une heure afin de brûler les résidus de fabrication dans le métal.

5

Laissez le gril refroidir. Vos fonte grilles du gril sont maintenant assaisonnés.

Fonte préalablement assaisonné Grills

1

Préchauffer le gril et lui permettre d'atteindre une température d'environ 400 degrés F.. feux de charbon de bois de chauffer à intensité chauffé à blanc.

2

Chauffer les grilles du gril avec le couvercle fermé pendant 15 à 20 minutes.

3

Badigeonner les grilles du gril avec une brosse d'acier à poils pour enlever toute carbonisation ou de la rouille. Utilisez un pinceau à badigeonner d'appliquer une légère couche d'huile végétale pour le métal avant de placer les aliments sur les grilles. Après la cuisson, ne brossez pas à nouveau ou vous risquez de frotter les huiles protectrices sur le métal.

Conseils et avertissements

Re-saison vos fonte grilles du gril fréquemment pour réduire le risque de formation de rouille.

Lors du stockage pour la saison, appliquer une mince couche de shortening d'huile végétale ou aux grilles du gril. Essuyez le métal avec une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse ou de l'huile.

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