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Comment lancer un Dinner Party pour votre patron

2014-12-08 0
   
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résuméRecevoir à la maison est assez stressant, mais jeter la sécurité d'emploi dans le mélange et les enjeux vont vers le haut. Temps pour une attitude adjustment-- il n'y a pas besoin de redouter ce jour. Planifiez à l'avance et de garder à l'esprit que
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Recevoir à la maison est assez stressant, mais jeter la sécurité d'emploi dans
le mélange et les enjeux vont vers le haut. Temps pour une attitude adjustment--
il n'y a pas besoin de redouter ce jour. Planifiez à l'avance et de garder à l'esprit que
la ligne de fond pour vos invités - et vous-même - est d'avoir un grand
temps et profiter des relations que vous construisez.

Instructions

Voir 316 une fête Dîner.

Clarifiez le but. Est-ce un dîner de travail, ou une réunion détendue de collègues? Est votre patron volait dans de siège les out-of-état ou tout simplement conduire sur la route? Votre raison dictera qui vient et comment vous mettre en place la partie.

Déterminer la liste des invités. Gardant à l'esprit la façon dont beaucoup de gens vont s'adapter confortablement à votre maison, inviter des collègues confiants, animées et intéressantes et les amis qui complètent les intérêts de votre patron ou partagent les mêmes passions, comme le golf ou Voyage.

Apprenez les goûts alimentaires de votre patron, les dégoûts, les allergies et dernier régime, avant que vous prévoyez le menu. Voir 301 Régime Thème menus, 303 et 315 de Cook Ahead plan du Parti Foods Ahead.

Plan de la salle. Il empêche un moment délicat quand les clients doivent choisir qui asseoir avec. Voir plan 320 Dinner Party coin.

Mettre en place un bar ouvert (voir 328 Configuration d'un bar) ou organiser des bouteilles ouvertes de vin sur une table d'appoint avec des lunettes larges afin que les clients peuvent se servir. Ou mélangez un verre de signature pour la soirée, comme mojitos mélangés ou un cocktail classique. En tant qu'hôte, gardez votre consommation en échec.

Gardez à l'esprit que le but ultime de votre dîner est que vos invités se amusent. Soyez sincère, avoir du plaisir et se détendre.

Conseils et avertissements

Choisissez une nuit de week-end afin que vous ne devez pas travailler toute la journée et un dîner ce soir-là.

Voir 317 Dîner terminer à temps.

Faire des folies sur un traiteur. Si jamais il y avait un temps pour être exempt de responsabilités de cuisine, ce qu'il est. Voir 331 engager un traiteur.

Ne pas télécharger sur votre patron, se lamenter sur un projet ou un délai, ou autrement abuser de sa volonté de vous rejoindre pour le dîner. Si vous le faites, soyez assuré que vous venez d'avoir votre dernière soirée pour votre patron.

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